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Termini e Condizioni
FAGIANO ALLA CRETA
Il fagiano alla creta, è proprio una ricetta padana: dicono che sia antichissima, che risalga addirittura al Medioevo, ai longobardi.…
HIC PATRIAE FINES, SISTE SIGNA! HINC CETEROS EXCOLVIMVS LINGVA, LEGIBVS, ARTIBVS
Categoria: La Storia della Carne
SARDAMONE DI CARNE
Il Sardamone di Castrato, è una ricetta tipica del centro Italia. Il maschio di ovino adulto "castrato", ha una carne…
PULLO AL LIMONE O LIMONIA
Il pullo al limone, è una ricetta molto amata nel medioevo nella sua semplicità ma gustosissima. Creata nel 1285 ed…